记者观察网山西12月22日电 （记者 明文）12月18日，陵川县召开“风味陵川”特色餐饮技能大赛暨“陵川老字号”评选活动安排部署会。陵川县政府副县长吴春梅参加会议并讲话。
会议宣读了《关于开展“风味陵川”特色餐饮技能大赛暨“陵川老字号”评选活动的实施方案》，并就活动前期各项准备工作进行了详细的安排部署。
吴春梅指出，开展本次特色餐饮技能比赛，旨在大力弘扬工匠精神，进一步推动创新创业，充分挖掘陵川传统美食，传承陵川饮食文化，开发一批传统名吃，使传统美食成为我县旅游的一张名片。同时，通过比赛有效促进餐饮行业和旅游产业发展深度对接，为陵川县旅游康养、乡村振兴提供技能人才支撑。各相关部门要提高站位，统一思想，通力合作，广泛宣传，深入发掘，提高餐饮企业与社会群众的参与度，保障本次活动圆满成功。
