记者观察网山西2月1日电（记者 明文 通讯员 刘勋）春节临近，晋城城区市场监管局东街市场监管所紧紧围绕全局近期重点工作安排部署，多措并举、科学施策，迅速开展春节节前食品安全大检查，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

一是守住底线，紧盯不放。以“四个最严”工作要求，对食品进货查验、添加剂使用、环境卫生、储存条件等重点环节进行全面检查，严肃查处经营腐败变质、掺杂产假、过期发霉食品及非法添加、超范围添加等违法行为。与此同时，把疫情防控与食品安全有机结合，督促相关单位严格落实清洁消杀、测温登记等疫情防控措施，切实保障广大群众的身体健康和生命安全。

二是抓住重点，以点带面。突出商场超市、集贸市场、大型餐饮等重点区域，突出米面粮油、肉及肉制品、乳及乳制品、酒类节日热销等重点产品，积极推行风险分类分级管理，精准施策，靶向发力。充分发挥网格化监管机制，包片到人，责任到人，检查各类食品经营单位110余户，强化责任落实，扩大检查覆盖面，提升监管效能。

三是衔接责任，共治共享。以省级食品安全示范区创建为契机，加大食品安全宣传教育力度，免费向各食品经营单位发放食品安全海报及工作台账。针对薄弱环节和问题多发领域，现场教学指导，引导相关经营单位深入开展自查自纠，及时发现隐患、消除隐患，使经营者的主体责任、监管人员的监管责任、广大群众的社会责任紧密衔接，确保大家度过一个欢乐、祥和的新春佳节。